Le Menu de la Table de la Lyre - Nouvelle carte chaque semaine
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Menu

Nouvelle carte toutes les semaines
  • 1 plat
    18€
  • Entrée – plat – dessert
    30€
  • Entrée – plat ou plat – dessert
    24€

Entrées

  • Le vol au vent aux moules et crevettes, béchamel au curry
  • L’os à moelle et pain de campagne grillé
  • l’œuf parfait au comté, noix et poire et émulsion de cèpes
  • LE cappuccino d’artichauts, noisettes grillées, chantilly et huile de noisettes

Plats

  • La pinsa chèvre miel, épinards, oignons confits, noix et mesclun
  • Le filet de saumon fondant, courge rôtie et lentilles, beurre blanc au lait de coco
  • le sauté de canard à l’orange, patate douce et grenailles rôties
  • les conchiglionis au jambon truffé, crème de truffe et parmesan

Desserts

  • Assiette de fromages de la laiterie d’Aumont Aubrac +2€
  • La tartelette mandarine et crème glacée à l’amande
  • Café gourmand fait maison +3€
  • La compotée de pomme, yaourt monté à la vanille, muesli et mendiants au caramel
  • La foret noire d’automne aux griottes et fève de tonka

Carte des boissons

Table de la Lyre - Restaurant, bar, cocktails