Le Menu de la Table de la Lyre - Nouvelle carte chaque semaine
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Menu

Nouvelle carte toutes les semaines
  • 1 plat
    18€
  • Entrée – plat – dessert
    30€
  • Entrée – plat ou plat – dessert
    24€

Entrées

  • Les cœurs de canards grillés, poires sautées et réduction Porto
  • La rillette de truite, galette de riz soufflé et tombée de poireaux
  • L’œuf parfait, mousseline de patate douce à l’orange, chorizo grillés et pop-corn
  • Le tourin à l’ail du Sud-Ouest et pain de campagne grillé

Plats

  • La polenta crémeuse aux champignons, Parmesan et poudre de truffes
  • Le pavé de lieu jaune grillé, amandines, oignons rouges au beurre et écume de la mer
  • L’osso bucco de veau et tagliatelles fraiches
  • L’araignée de poulet, Purée de potimarron et crème Savoyarde

Desserts

  • Assiette de fromages de la laiterie d’Aumont Aubrac +2€
  • La danette fondante au chocolat et crumble cacao
  • Café gourmand fait maison +3€
  • La pomme au four, cannelle et miel Icko, crème glacée aux marrons
  • Le Paris Brest aux amandes effilées

Carte des boissons

Table de la Lyre - Restaurant, bar, cocktails