Le Menu de la Table de la Lyre - Nouvelle carte chaque semaine
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Menu

Nouvelle carte toutes les semaines
  • 1 plat
    18€
  • Entrée – plat – dessert
    30€
  • Entrée – plat ou plat – dessert
    24€

Entrées

  • Le tzatzíki de concombre et betterave, menthe et gésiers grillés
  • L’œuf 64°, cœurs d’artichauts sautés, mousse d’oignons doux
  • Le tartare d’espadon au citron vert, salade de boulgour aux herbes fraiches
  • Ajoblanco Andalou et croutons de brioche au pesto

Plats

  • Le bobun végétarien, vermicelle de riz, crudités, nems, cacahuètes, coriandre
  • La rouille de seiche à la Sétoise, pomme de terre vapeur
  • Les gnocchis à l’Italienne, scamorzza, olives noires et chiffonnade de Serrano
  • L’araignée de poulet grillée, pomme purée au persil frit, cru de Paris et sauce poulette

Desserts

  • Assiette de fromages de la laiterie d’Aumont Aubrac +2€
  • Mousse au chocolat légère, crumble cacao et tuile aux amandes
  • Café gourmand fait maison +3€
  • Le tiramisu aux abricots rôtis, miel et romarin
  • La tartelette au chocolat et pécan, mousse au caramel

Carte des boissons

Table de la Lyre - Restaurant, bar, cocktails