Le Menu de la Table de la Lyre - Nouvelle carte chaque semaine
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Menu

Nouvelle carte toutes les semaines
  • 1 plat
    18€
  • Entrée – plat – dessert
    30€
  • Entrée – plat ou plat – dessert
    24€

Entrées

  • le gâteau d’aubergines au basilic et coulis de poivrons rouges
  • L’œuf 64°, mousseline de pommes de terre à la truffe et chiffonnade de speck
  • La salade d’aile de raie aux câpres et citron, boulgour en vinaigrette
  • Le salmorejo Andalou et croquetas de pollo

Plats

  • La volaille braisée, riz façon sushi, sucrine rôtie et sauce césar
  • La poitrine de veau farcie à la Provençale, courgettes et pommes de terre sautées au jus
  • Les linguines à la crème d’ail, gambas, coques et moules en persillade
  • La tomate mozzarella, focaccia moelleuse, pesto, roquette et poudre de truffe

Desserts

  • Assiette de fromages de la laiterie d’Aumont Aubrac +2€
  • La tartelette chocolat caramel et crème montée noix de coco
  • Café gourmand fait maison +3€
  • Le chaud froid de cerises au Banyuls, sorbet menthe et éclats de meringue
  • L’assiette de sorbets maison, tuile de riz soufflé au chocolat

Carte des boissons

Table de la Lyre - Restaurant, bar, cocktails